ตรวจให้รู้ ! วิธีการตรวจสอบร่างกายว่าเข้าสู่ภาวะคีโตสิสแล้วหรือยัง

สำหรับคนที่เริ่มลดน้ำหนักด้วยการควบคุมการรับประทานอาหารแบบคีโตแล้ว เป้าหมายแรกที่สำคัญที่สุดเลยคือการทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ คีโตสิส ให้เร็วที่สุด ไม่ว่าจะการดูแลเรื่องของโภชนาการตามหลักการกินคีโตแล้ว การออกกำลังกาย หรือการดูแลตัวเองในเรื่องต่าง ๆ เพื่อให้ร่างกายปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและส่งผลต่อการไดเอทได้เป็นอย่างดี

 

แต่ถึงกระนั้นเราจะรู้และมีวิธีการตรวจสอบได้อย่างไรว่าร่างกายของเราเขาสู่ภาวะคีโตสิสแล้ว วันนี้เราจะมีแชร์วิธีตรวจสอบระดับคีโตนในร่างกายของคุณกันค่ะ

ทำความเข้าใจภาวะคีโตสิสกันก่อน

ก่อนที่เราจะไปดูวิธีการตรวจสอบกันเราต้องรู้กันก่อนว่าการเข้าสู่ภาวะคีโตสิสคืออะไร ทำงานอย่างไร โดยการจะเข้าสู่ภาวะคีโตสิสได้นั้นต้องเริ่มจากการลดลดอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต เพราะตามธรรมชาติของร่างกายแล้วเมื่อเกิดการเผาผลาญร่างกายจะดึงกลูโคส (น้ำตาล) มาใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกายก่อนเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับเซลล์ในร่างกาย

 

แต่เมื่อไรก็ตามที่ร่างกายของเราลดคาร์โบไฮเดรต(ซึ่งไม่ควรรับประทานเกิน 50 กรัมต่อวัน) ร่างกายก็จะไม่มีกลูโคสเพียงพอสำหรับการเผาผลาญจึงให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตสิสด้วยการดึงไขมันในร่างกายมาใช้ในการเผาผลาญแทน

 

เมื่อเกิดภาวะคีโตสิสแล้วตับของเราจะดึงเอากรดไขมันไม่ว่าจะเป็นจากการกินหรือร่างกายสะสมไว้มาเปลี่ยนเป็นคีโตน ส่งผ่านกระแสเลือดเพื่อใช้เป็นพลังงานให้กับเซลล์ในร่างกาย สำหรับคีโตนในร่างกายจะแบ่งออกเป็นสามประเป้นด้วยกันคือ Acetone, Acetoacetate และ Beta-hydroxybutyrate (BHB) ดดยเราสามารถวัดระดับว่าร่างกายของเขาสู่ภาวะคีโตสิสแล้วหรือยังจากการวัดปริมาณของสารเหล่านี้ได้

เราจะสามารถวัดระดับคีโตนได้อย่างไรบ้าง

สารคีโคนในร่างกายเราสามารถวัดได้ผ่านทางลมหายใจ ปัสสาวะ และ เลือด ซึ่งเราสามารถซื้อชุดทดสอบเหล่านี้ได้ผ่านทางร้านขายยา หรือโรงพยาบาล โดยจะมีวิธีทั้งหมดสามวิธีด้วยกันดังนี้

  1.  การตรวจปัสสาวะ

เรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดค่าใช้จ่ายมากที่สุด แม้ผลที่ได้ก็อาจจะเที่ยวตรงเท่าการตรวจเลือด แต่ก็พอจะทำให้เราคาดเดาได้ว่าร่างกายของเรามีปริมาณสารคีโตมากน้อยแค่ไหน เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มรับประทานคีโตช่วงแรก ๆ วิธีการตรวจก็ง่ายเพียงแค่ปัสสาวะและจุ่มกระดาษเทสลงไปเพื่อวัดระดับคีโตนภายในระยะเวลา 1-2 นาที

  1. การตรวจผ่านเลือด

การตรวจผ่านเลือดเรียกได้ว่าเป็นวิธีการที่ได้ผลเที่ยงตรงและแม่นยำมากที่สุดในบรรดาวิธีการตรวจทั้งหมด เพราะสารคีโตนจะถูกส่งผ่านกระแสเลือด ทำให้เราสามารถวัดระดับของคีโตนได้ถูกต้องมากที่สุดและมีความละเอียดมากที่สุด โดยสามาถซื้อชุดตรวจได้ตามร้านขายยา หรือสั่งซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์ได้ ซึ่งวิธีการตรวจจะคล้ายกับการใช้เข็มเจาะเลือดที่ปลายนิ้วแล้วหยดเลือดลงบนแผ่นตรวจระคีโตน คล้าย ๆ วิธกีการตรวจแบบผู้ป่วยเบาหวาน  หรือหากไม่สามารถหาชุดตรวจได้ก็สามารถไปตรวจที่โรงพยายาบาลได้เช่นเดียวกัน

การตรวจผ่านเลือด

  1.  การตรวจผ่านลมหายใจ

เรียกได้ว่าเป็นวิธีใหม่ล่าสุดในการตรวจระดับคีโตนในร่างกาย การทำงานของเครื่งคือการเป่าลมหายใจเพื่อวัดระดับคีโตน เมื่อเราอยู่ในภาวะคีโตสิสร่างกายจะปล่อยสารคีโตน Acetone ที่มีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญ จะถูกปล่อยผ่านลมหายใจซึ่งเราสามารถใช้เครื่องวัดดังกล่าวในการตรวจวัดระดับสารคีโตนดังกล่าวได้ สามารถซื้อเครื่องตรวจดังกล่าวได้ตามร้านค้าออนไลน์แม้ราคาจะค่อนข้างสูงแต่ก็ถือเป็นการลงทุนที่ดีในระยะยาว

 

และนี่ก็เป็นวิธีที่การตรวจระดับคีโตนที่เรานำมาฝากกันนี้ก็หวังว่าเพื่อน ๆ ที่เพิ่งเริ่มหัดรับประทานคีโตจะลองนำไปทดตรวจกัน ซึ่งไม่ว่าจะเลือกวิธีการใดก็ตามสิ่งสำคัญคือการตรวจเช็คให้แน่ใจว่าร่างกายของเรานั้นเข้าสู่ภาวะคีโตสิสแล้วหรือยัง เพื่อการควบคุมและลดน้ำหนักให้มีประสิทธิภาพที่สุดนั่นเองค่ะ

 

อ้างอิง